Inti Kacang Hijau: 250 gm kacang hijau - rendam. 1 keping gula Melaka. 1/2 cawan gula pasir. Sedikit garam. Cara membuat Inti: Masak kacang hijau bersama air secukupnya hingga kembang, biarkan sehingga airnya hampir kering dan kacang hancur. Masukkan gula melaka, garam dan gula, kacau rata dan biarkan hingga kering.
Cara membuat unti kelapa 1. Siapkan gula merah, lalu rajang kasar. Sisihkan gula. 2. Panaskan wajan, lalu tuang air, daun pandan, dan daun suji ke dalam wajan. Nyalakan api dan panaskan. "Bisa pakai 3. Masukkan gula merah ke dalam wajan, panaskan hingga gula larut sambil terus diaduk. Halaman
Tradisi ini memang digunakan oleh masyarakat cina dalam penyediaan kuih ini. Tapi anda boleh memilih samaada mengukus, menggoreng ataupun membakar. Jom kita lihat bahan-bahan dan cara penyediaannya. Bahan-bahan yang diperlukan adalah : Bahan inti kelapa : 1/2 Biji Kelapa. 2 Ketul Gula Melaka. 1 cwn Gula Pasir. Air. Resepi Kuih Ketayap. Bahan-Bahan: Untuk Inti - 1/2 biji kelapa parut 3/4 cawan gula merah (boleh dikurangkan) 1 helai daun pandan. Untuk Kulit - 1 cawan tepung gandum 2 biji telur 2 helai daun pandan 1 1/2 cawan santan (boleh diganti dgn fresh milk) 1 1/2 sudu kecil garam 2 sudu besar minyak masak Beberapa titik pewarna hijau. Cara Membuat: Inti - 1. Masukkan kelapa parut dan gula merah piFFIRh.