Cara membuat: Jika sudah bersih, kukus potongan singkong sampai empuk, kemudian angkat, dan dinginkan. Siapkan panci kukusan yang sudah dilapisi daun pisang. Masukkan satu persatu singkong menggunakan garpu atau alat masak lain. Hindari menggunakan tangan. Taburkan ragi tape dengan saringan agar merata.
Daun pisang 3. Ragi 4. Air Alat : 1. Panci 2. Baskom 3. Pisau 4. Sendok dan Garpu 5. Kompor 6. Piring Langkah Langkah : 1. Siapkan semua alat dan bahan yang diperlukan. 2. Kupas singkong dan kikis bagian kulit arinya hingga kesat.Tape singkong menjadi salah satu makanan yang melalui proses fermentasi. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang asam kuat serta terdapat sedikit rasa manis, membuat makanan yang satu ini disukai oleh banyak orang. Bukan itu saja, tape singkong juga menjadi salah satu camilan yang sehat.
1 kg singkong; 2 butir ragi tape (hancurkan) 6 lembar daun pisang; Cara membuat: Kupas singkong sampai bersih. Potong-poong sesuai selera. Cuci dengan air mengalir hingga tidak ada kotoran tersisa. Rebus singkong selama 20-30 menit. Tusuk singkong menggunakan lidi untuk mengetahui kadar kelunakannya.
gUm9. cara membuat tape singkong
